VegetarischVegan

Wortel-gemberstamppot met falafel

Plantaardige stamppot van aardappel en wortel met een frisse toets gember, geserveerd met knapperige falafel.

Kooktijd
35 min
Porties
4
Per portie
± € 1,90

Bereiding — één kookmoment

  1. 1

    Kook aardappel en wortel samen 20 minuten gaar.

  2. 2

    Bak de falafel intussen knapperig in de oven.

  3. 3

    Giet de groente af en stamp met olijfolie en geraspte gember.

  4. 4

    Breng op smaak met peper en zout.

  5. 5

    Serveer de stamppot met de falafel erbij.